728x90 반응형 가리비 #가리비 요리 #치즈 가리비 오븐구이 #생선초밥 #연어초밥 #광어초밥 #집요리 #집에서 먹는 가리비 #가리비 요리법 #집에서 초밥 만들기 #초밥 만들기1 가리비 치즈 오븐 구이 ^^ 오늘의 주제는 가리비 요리입니다. 정보 전달이 아닌 신변잡기식^^ 포스팅을 하려고 합니다. 특별하진 않지만 소주 보다는 와인이나 위스키와 함께 드시면 좋아요. 일단 비주얼은 이렇습니다. 만드는 과정은 그리 어렵지 않습니다. 1. 수산시장에서 구매한 가리비 1K 정도를 냄비에 넣고 삶아줍니다. (찜으로 해도 무방합니다.) 2. 가리비가 삶아지면 꼭 닫고 있던 가리비들이 입을 활짝 벌리죠..^^ 이 때 가리비를 다 떼내어 줍니다. 3. 팬에 올리브유를 두르고 버터를 녹인 후, 다진 마늘을 조금 볶다가 가리비를 함께 살짝만 볶아 줍니다. 4. 접시에 가지런히 가리비들을 셋팅을 한후 모짜렐라 치즈를 뿌려줍니다. 5. 오븐이나 에어프라이어에 넣고 치즈가 녹을 때까지 돌려줍니다. 저는 대략 200도 정도에 5~10.. 2023. 4. 3. 이전 1 다음 728x90 반응형
